Le mardi 22 février dernier se tenait le premier Atelier Hors-Murs organisé par notre campus strasbourgeois. Le concept ? Proposer à nos étudiants un temps d’échanges informel, autour d’une activité ludique.
Pour cette première édition, le rendez-vous était fixé à 17h45, pour un cours de cuisine animé par le Chef Raphaël CALOT. Nos alternants ont ainsi découvert les différentes étapes de préparation d’un risotto aux crevettes et légumes de saison. Une recette simple, économique et équilibrée, que nos alternants pourront facilement reproduire à domicile s’ils le souhaitent.
À l’issue de l’atelier, tous nos participants se sont réunis afin de déguster ensemble le fruit de leurs efforts. Une belle façon de clôturer la journée sur une note de partage et de convivialité.
Au total, cette première édition aura réuni une vingtaine d’alternant(e)s motivé(e)s, que nous tenons une nouvelle fois à remercier pour leur implication dans la vie de l’école.
Nous espérons pouvoir leur proposer très prochainement un nouvel atelier.
